نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه شیرینی"

طرز تهیه شیرینی مشهدی طرز تهیه شیرینی مشهدی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. آماده سازی : 90 دقیقه. پخت : 20 دقیقه. مواد لازم :. روغن جامد صاف 80 گرم کره نرم 80 گرم پودر قند 50 گرم تخم مرغ ( مخلوط زرده و سفیده ) 30 گرم وانیل 1/2 قاشق چایخوری عسل. 30 گرم شیر 3 قاشق غذا خوری آرد گندم 300 گرم. * آرد گندم ( از آرد نان سنگک هم میشه استفاده کرد که در اون صورت شیرینی تیره تر و خوش طعم میشه در غیر اینصورت استفاده از آرد سفید بلامانع می باشد ) . مواد لازم برای تزیین شیرینی مشهدی:. عسل یا ژله مغزی بی رنگ یک چهارم پیمانه پودر پسته خلال پسته و بادام پودر نارگیل و کنجد به میزان لازم مارمالاد

طرز تهیه شیرینی تر فوری طرز تهیه شیرینی تر فوری

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. این بار سه سوته یک شیرینی تر فوری درست کنید. همیشه فکر می کنیم درست کردن شیرینی تر هم سخت است و هم زمان بر. در صورتی که این طور نیست. بعضی از شیرینی های تر را به راحتی و با زمان کم می توانید در خانه هم درست کنید. مواد لازم برای شیرینی تر فوری :. پودینگ شکلاتی 1 بسته بیسکویت ساده وانیلی 2 بسته بیسکویت کاکائویی 2 بسته پودر نارگیل برای تزئین کمی. طرز تهیه شیرینی تر شکلاتی :. پودینگ شکلاتی را مطابق دستور روی بسته‌بندی آماده کنید اما در یخچال قرار ندهید. ظرفی با حداقل عمق 3 سانتی متر انتخاب کنید و یک لایه

طرز تهیه شیرینی های قلبی برای روز عشق طرز تهیه شیرینی های قلبی برای روز عشق

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. این بیسکویتها با سه طعم متفاوت وانیلی؛ کاکائویی و طعم گلاب و یه گزینه مناسب برای هدیه دادن به کسانی که دوست شان دارید، هستند. مواد لازم :. کره 125 گرم خاکه قند 85 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد 300 گرم حدود 2 پیمانه وانیل 1/2 ق چ گلاب 1/2 ق چ پودر کاکائو 2 ق غ رنگ قرمز به مقدار لازم. قالب قلبی شکل ؛ دو عدد سایزهای 7 و 3 سانتیمتری. طرز تهیه :. کره نرم را به همراه خاکه قند با کمک همزن بزنید تا مخلوط پوک و کمرنگی شود و بعد تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط درست شده را سه قسمت کنید و در سه کاسه جداگانه بریزید. به یکی از

طرز تهیه کلوچه آویشن، شیرینی ماه مبارک رمضان طرز تهیه کلوچه آویشن، شیرینی ماه مبارک رمضان

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. با روش پخت کلوچه آویشن ، شیرینی مناسب ماه رمضان آشنا شوید. • تعداد: 36 عدد. • زمان تهیه و پخت کلوچه آویشن : 41 دقیقه. مواد لازم برای کلوچه آویشن :. کره آب شده نصف پیمانه شکر ¼ پیمانه آویشن تازه یک قاشق غذاخوری پوست لیموی رنده شده دو قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری آرد کامل 1 و ¼ پیمانه شکر سبز مقداری برای تزیین. طرز تهیه کلوچه آویشن :. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط، کره را با هم‌زن برقی به مدت 30 ثانیه هم بزنید. شکر را اضافه کنید. آنها را هم بزنید تا کاملا مخلوط ش

طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. برای تهیه شیرینی موزاییکی هویج نیازی به فر نداریم. آماده سازی و پخت شیرینی موزاییکی هویج : 50 دقیقه. مواد لازم برای شیرینی موزاییکی هویج :. بیسکویت پتی بور 1 بسته هویج کوچک 5 عدد شکر 4 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری گردو خرد شده 1/2 فنجان کره 35 گرم. طرز تهیه شیرینی موزاییکی هویج :. هویج ها را می شوییم و پوست می گیریم و رنده ریز می کنیم و در تابه همراه با شکر روی حرارت می گذاریم. روی حرارت ملایم هم می زنیم تا هویج نرم شود و تمام شکر به خوردش برود ( اگر لازم شد ) خیلی کم آب اضافه می کنیم. هویج را در

طرز تهیه شیرینی شکری برای نوروز طرز تهیه شیرینی شکری برای نوروز

سرویس آشپزی جوان ایرا��ی - بخش شیرینیجات:. برای عید و سال نو این شیرینی های خوش طعم را درست کنید. مواد لازم :. روغن شیرینی پزی دو سوم پیمانه کره دو سوم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین تخم مرغ 2 عدد وانیل 2 قاشق چای خوری آرد سه و نیم پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری. روش تهیه :. دمای فر را روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید. کره، روغن و شکر را با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. سپس تخم مرغ و وانیل را بیفزایید. ابتدا آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس

طرز تهیه شیرینی کره ای قرمز برای عید نوروز طرز تهیه شیرینی کره ای قرمز برای عید نوروز

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. تعداد: ۲۴ عدد. زمان تهیه: ۳۰ دقیقه. زمان پخت: ۲۰ دقیقه. مواد لازم :. آرد کامل ۱و ¼ پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری نمک ¼ قاشق چایخوری کره نصف پیمانه رنگ غذای قرمز یک قاشق غذاخوری شکلات سفید خرد شده ۸۵ گرم شورتنینگ یک و نیم قاشق چایخوری پسته خرد شده برای تزیین. طرز تهیه :. فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در مخلوط کن آرد، شکر، پودر کاکائو و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. کره و رنگ قرمز را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را طوری هم بزنید تا خرد و ریز شوند و به تدریج به شکل یک توپ در

طرز تهیه شیرینی قهوه طرز تهیه شیرینی قهوه

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. درست کردن شیرینی قهوه. زمان پخت : 40 دقیقه. مواد لازم :. کره 90 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر قند 55 گرم زرده تخم مرغ 2 عدد پودر قهوه فوری 1/5 قاشق مرباخوری آب داغ 1 قاشق مرباخوری آرد سفید 235 گرم. طرز تهیه :. پودر قهوه را با آب داغ مخلوط کرده و می گذاریم تا کمی سرد شود. کره ، پودر قند و وانیل را با هم مخلوط و با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه می زنیم ، زرده تخم مرغ را دانه دانه به مواد اضافه و با همزن می زنیم (وقتی اولی جذب مواد شد دومین زرده را اضافه می کنیم) قهوه سرد شده را به مخلوط می افزاییم. آرد الک

طرز تهیه شیرینی قارچی طرز تهیه شیرینی قارچی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. شیرینی خانگی بسیار خوشمزه که شبیه به قارچ است که برای یک عصرانه دلچسب همراه با یک فنجان چای بی نظیر است . آماده سازی : 20 دقیقه. پخت : 60 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه شیرینی قارچی برای 6 نفر :. کره 100 گرم تخم مرغ 2 عدد شکر 1 لیوان نشاسته ذرت 400 گرم بیکینگ پودر 10 گرم آرد به میزان لازم پودر کاکائو یا پودر دارچین 2 قاشق غذا خوری آب 2 قاشق غذا خوری. طرز تهیه شیرینی قارچی :. کره، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده خوب هم میزنیم تا مخلوط کرمی مانند بدست بیاید. بعد نشاسته و پیکینگ پودر را اضافه می کنیم و خوب به

طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. شیرینی کاسترد در طرز تهیه اش تخم مرغ ندارد و بسیار مناسب است برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و عاشق شیرینی هستند . آماده سازی : 30 دقیقه. پخت : 20 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ برای 5 نفر :. کره 300 گرم شکر 1 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری پودر کاستارد 1 پیمانه آرد 2 و 1/2 پیمانه. طرز تهیه شیرینی کاسترد بی تخم مرغ :. فر را روی حرارت 180 درجه قرار می دهیم و سینی فر را چرب می کنیم. آرد و کاسترد و شکر پودری را الک می کنیم ، کره و وانیل را اضافه و خمیر را با دست مخلوط می کنیم تا خمی

طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز طرز تهیه شیرینی کره ای مخصوص نوروز

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروز. شیرینی کره ای یکی از خوشمزه ترین شیرینی های مخصوص عید هست که طرفداران زیادی دارد . مواد لازم شیرینی کره ای :. کره ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر قند ۱ لیوان آرد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد. مواد روی شیرینی :. زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۱ قاشق چایخوری شیر ۱ قاشق چایخوری. طرز تهیه شیرینی کره ای برای نوروز :. در ابتدا کره را بگذارید تا در دمای اتاق نرم شود ۱۵ دقیقه کافیست . طرز پخت شیرینی کره ای مخصوص نوروز. سپس با پودر قند مخلوط میکنیم تا کرمی پف دار شود . حال زر

طرز تهیه شیرینی توت طرز تهیه شیرینی توت

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. مواد لازم :. بادام ۲ لیوان پودر قند ۲ لیوان گلاب ۸ الی ۱۰ قاشق شکر به میزان لازم خلال پسته به میزان لازم تخم خرفه به میزان لازم. طرز تهیه:. بادام را در آب به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیریدو مولینکس کنید . سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید و مایه را با دست مالش دهید و از آن گلوله هایی به اندازه فندق بر دارید و مانند تصویر شکل دهید و در شکر و تخم خرفه بغلتانید و یک خلال پسته در سر آن فرو کنید. منبع : ashpazierangin. net.

طرز تهیه شیرینی والوان طرز تهیه شیرینی والوان

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. مواد لازم :. پودر قند. 1/2 پیمانه. خمیر ورقه ای. رجوع به بخش خمیر ورقه ای. شربت قوام آمده. 4/1 پیمانه. انواع کرم. 2 پیمانه. ترایفل به میزان لازم. طرز تهیه :. خمیر ورقه ای را تهیه نموده در مرحله آخر آن را به قطر 1 سانتیمتر باز نموده و با قالب بزنید تعداد قالبهای زده شده باید زوج باشد . وسط نیمی از قالبها را با قالب کوچکتر سوراخ کنید ولی تکه قالب زده را از خمیر جدا نکنید زیرا بعنوان کلاهک مصرف می شود . سپس روی خمیر های کامل را با قلم موی خیس کمی مرطوب کرده در سینی شیرینی پزی قرار دهید سپس خمیر دوم را ( ک

طرز تهیه شیرینی پنج طعم کره ای طرز تهیه شیرینی پنج طعم کره ای

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. مواد لازم :. کره و شکر از هر کدام نصف پیمانه تخم مرغ یک عدد خامه دو قاشق سوپخوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری نمک 1/8 قاشق چایخوری آرد دو پیمانه. طرز تهیه :. همه مواد را غیر از آرد با هم مخلوط کرده و کم‌کم آرد را به آن اضافه می‌کنیم. این خمیر به تنهایی شیرینی کره‌ای با طعم وانیل است. یک قاشق غذاخوری از این خمیر را روی کاغذ داخل سینی قرار داده و به کمک ته قاشق یا لیوان آن را پهن می‌کنیم. برای تهیه این شیرینی با طعم شکلات به خمیر یک پیمانه شکلات چیپسی اضافه می‌کنیم، با طعم پرتقال ی

طرز تهیه شيريني پيروک طرز تهیه شيريني پيروک

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. مواد لازم برای 10-12 نفر:. کره 150 گرم شکر 90 گرم تخم مرغ 2 عدد پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری آرد 250 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری مارمالاد به دلخواه 1 پیمانه زرده ی تخم مرغ برای تزئین 1 عدد. روش تهیه :. قالب تارتی به قطر 23 سانتیمتر را چرب کنید. آن گاه کره ی نرم شده و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزائید و پوست پرتقال را، همراه با آرد و بیکینگ پودر اضافه و مخلوط نمائید. حالا نیم بیش تر خمیر را در قالب پهن کنید و به مدت 30 د قیقه در فر (تاون) گرم شد

طرز تهیه شیرینی توت فرنگی طرز تهیه شیرینی توت فرنگی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. مواد لازم برای لایه :. آرد ۲پیمانه شکر ۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری نمک یک هشتم قاشق مرباخوری کره سرد ۱۱۳ گرم تخم مرغ کمی هم زده شده یک عدد بزرگ شیر پرچرب یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوری سفیده تخم مرغ زده شده یک عدد بزرگ. مواد لازم برای رویه :. توت فرنگی ۸ پیمانه شکر ۶ قاشق غذاخوری خامه هم زده شده ۲ پیمانه. طرز تهیه :. توت فرنگی ها را از کاسبرگ ها جدا کنید. ۳پیمانه توت فرنگی جدا شده را له کنید تا به شکل پوره دربیاید. بقیه توت فرنگی ها را برش بزنید و با شکر به توت فرنگی له شده اضافه کنید

طرز تهیه شیرینی نارگیلی طرز تهیه شیرینی نارگیلی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. مواد لازم:. شکر. ۲۵۰ گرم. پودر نارگیل پُرچرب. ۱۲۵ گرم. روغن مایع. ۷۵ گرم. سفیده تخم مرغ. ۳ عدد بزرگ. آب لیموترش. یک دوم قاشق چایخوری. وانیل. یک هشتم قاشق چایخوری. طرز تهیه:. ابتدا شکر، پودر نارگیل، نیمی از سفیده تخم مرغ، نیمی از روغن مایع و وانیل را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را دو بار از چرخ گوشت رد کنید. در صورت در دسترس نداشتن چرخ گوشت، می توانید از غذاساز کمک بگیرید و خوب مواد را مخلوط کنید. سپس مایه به دست آمده را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت، مرتب هم بزنید تا کمی گرم شود. در این مدت،

طرز تهیه شیرینی رول دارچینی طرز تهیه شیرینی رول دارچینی

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. نحوه درست کردن شیرینی رول دارچینی در خانه. مواد لازم برای شیرینی رول دارچینی :. آرد 600 گرم شیر 200 میلی لیتر پودر خمیر ترش 10 گرم شکر 50 گرم نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد مارگارین مخصوص قنادی 400 گرم روغن مایع 60 میلی‌لیتر کرم پاتی سیر، دارچین و کشمش به میزان لازم زعفران به میزان لازم زرده تخم‌مرغ یک عدد. روش تهیه شیرینی رول دارچینی :. ابتدا شیر، روغن مایع، تخم‌مرغ، نمک و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم تا مایه یکدست بدست بیاید. در کاسه‌ای دیگر آرد و پودر خمیر ترش را با هم مخلوط کرده، به مایه آماده شد

طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز طرز تهیه شیرینی آردی برای نوروز

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:. یکی دیگر از شیرینی های سنتی که به شیرینی آردی معروف است و معمولاً برای نوروز تهیه می شود را در ادامه مطلب مشاهده خواهید کرد. برای نوروز و سال جدید این شیرینی خوش طعم را درست و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم :. کره 100 گرم روغن جامد 100 گرم پودر شکر 75 گرم آرد ذرت 65 گرم آرد سفید قنادی 200 گرم بیکینگ پودر 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری. طرز تهیه :. آرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید. در ظرف دیگر کره و روغن را با همزن خوب بزنید تا سفید و روشن شود. پودر

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار برای روز پدر طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار برای روز پدر

سرویس آشپزی جوان ایرانی، بخش دسر و مربا:. با این شیرینی های خوش طعم روز پدر را جشن بگیرید. در اینجا دستور درست کردن یک شیرینی بستنی دار را برایتان آورده ایم که می تواند یک دسر بسیار لذیذ و خوش عطر برای روز پدر باشد. زمان لازم برای تهیه مواد : ۳۰ دقیقه. کل زمان مورد نیاز : ۳ ساعت و ۳۰ دقیقه. مواد گفته شده برای ۱۲ نفر می باشد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ۱ - شعله اجاق را در دمای ۳۵۰ درجه می گذاریم تا داغ شود. در یک کاسه متوسط آرد، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر می ریزیم . کره و شکر را هم کم کم به مواد اضافه می کنیم و با استفاده از یک همزن برقی آنها ر

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه