طرز تهیه کیک لیمو با تخم خرفه

سرویس آشپزی جوان ایرانی - بخش شیرینیجات:

طرز تهیه کیک لیمو,کیک لیمو با تخم خرفه


مواد لازم کیک :

شیر نصف پیمانه
شکر 1/5 پیمانه
ماست نصف پیمانه
تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری
رنده پوست لیمو 1 قاشق سوپخوری
نمک و وانیل 8/1 قاشق چایخوری
کره 250 گرم
آرد 450 گرم
تخم مرغ 4 عدد
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
خامه 100 گرم


مواد لازم شهد کیک :

آب نصف پیمانه
شکر 1 پیمانه
عسل 1 قاشق سوپخوری


طرز تهیه کیک :
شیر و تخم‌خرفه را مخلوط کرده و کنار می‌گذاریم. کره و شکر را پنج دقیقه زده و تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه میافزاییم. ماست و خامه را مخلوط کرده، به کره و شکر اضافه می‌کنیم. در آخر شیر و مواد خشک را اضافه کرده، در سینی فر 35×25 سانتی‌متری چرب شده، ریخته و با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 40 دقیقه قرار می‌دهیم. سپس از فر خارج کرده و روی کیک داغ، شربت سرد را ریخته و برش می‌زنیم.

طرز تهیه شهد کیک :
همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم، پس از این که شکر حل شد، اجازه می‌دهیم تا کاملا سرد شود.

منبع : wiki.5040.ir

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه