آموزش تهیه سبزی پلو با ماهی

سرویس آشپزی جوان ایرانی؛ بخش خورش:

آموزش تهیه سبزی پلو با ماهی ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم قرار داده ایم , با همراه باشید.

 

آموزش تهیه سبزی پلو با ماهی

 

 

آموزش تهیه سبزی پلو با ماهی

 

من به قزل آلا فقط نمک و زردچوبه میزنم و توى ماهیتابه نچسب که روغن مایع ریختم سرخ میکنم اول سمتى که پوست نداره رو سرخ کنید بعد از اینکه سرخ شد برگردونید نوش جونتون

 

مواد لازم برای 4 نفر:


برنج             4 پیمانه

سبزی پلویی شامل تره فرنگی یا سیر تازه، جعفری، شوید، شنبلیله و گشنیز، از هر کدام 200 گرم

ماهی شیر                1عدد متوسط

آرد سفید                   2 فنجان

زردچوبه ودارچین       به میزان لازم

لیموترش                  4 عدد

روغن مایع               نصف فنجان

تمبر هندی                یک بسته

نمک و فلفل              به مقدار خیلی کم

پیاز                        یک عدد بزرگ

سیر                       4 حبه

 

طرز تهیه :


ابتدا برنج آب کش شده را کم کم داخل قابلمه ای که درته آن مقداری روغن مایع ریخته و به دلخواه نان لواش یا سیب زمینی گذاشته اید، ریخته و لا به لای برنجها را از سبزی پلوییتان که از قبل خورد و آماده کرده اید بریزید و با اضافه کردن روغن بگذارید دم بکشد.

 

 

منبع: دلگرم

 




نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه